(相关资料图)
围炉夜话，饮酒煮茶，雅趣盎然好不惬意。说到围炉煮茶，自然就少不了古色古香的漂亮陶罐；说到浸泡酒，自然就少不了古朴典雅的传统陶缸。自古以来，中国人就对陶瓷情有独钟，煮茶用陶罐，泡酒用陶缸。在煮茶泡酒的过程中，陶罐陶缸立马勾勒出一幅颇具雅致的写意画卷，传递出充满意境的中式美学，同时也体现出人们在浮躁忙碌的当下，对“雅”的追求。
酒和茶一样，在中国的“雅”文化中扮演着不可替代的角色，无论是围炉煮茶，还是陶缸泡酒，都体现出人们对“雅”文化的追求。茶文化在中国历史悠久源远流长，浸泡酒在中国同样有着久远的历史，最早起源于战国时期，距今已有2300多年的历史，在汉代《神农本草经》中已有记载。传统浸泡酒都是采用陶缸浸泡，由于在浸泡的过程中，酒吸收了植物药材当中的营养元素，具有明显的营养价值和保健养生功效，是中国非常传统的一种健康养生方式，并且在口味口感上也更加独特醇香，因此受到很多人的喜爱，在中国广为流传。
古岭神浸泡酒是广西古岭龙集团旗下自主研发的核心产品，所采用的正是中国传统的陶缸浸泡工艺，根据药食同源目录结合传统中医学理论组方，单药单缸通过360天三轮次浸泡而成，既传承了中国传统漫泡工艺的精髓，又发扬了中国传统的“雅”文化，同时还具有更好的营养保健功效。陶缸拥有更加独特的材质和结构，这使得陶缸具有很好的氧化和吸附作用，在浸泡的过程中能够在不破坏药材纤维素的情况下，析出药材中的有效成分，因此泡制出来的酒口感醇和柔顺、酒体细腻丰满、香气清雅协调，可以发挥出更大的功效和营养价值。
虽然随着科技的发展，现如今涌现出了许多中药提取的新技术，比如超临界萃取，微波萃取等，但是萃取对营养元素和有用元素的提取远不如浸泡全面，比如药材的香气、味道，还有看不见闻不到的大细胞小分子等等，都无法通过萃取来提取，而通过浸泡工艺，所有这些元素都可以被有效提取出来并与基酒进行融合，也就是说萃取在效果上无法与传统的浸泡工艺相媲美。古岭神浸泡酒未跟随其他品牌，为追求效率和快速出酒而采用现代机械化萃取工艺，而是始终坚持传承传统陶缸浸泡工艺，30年不动摇。虽然相较于萃取酒来说，古岭神浸泡酒浸泡时间长、占地面积大、需要人力多，制作成本相对较高。但是泡制出来的酒口感柔和、药香醇厚，在口味和营养方面都有着更加优异的表现，并且极具中国传统文化内涵，让围炉饮酒既有精神上的雅趣，又富含营养滋养身体，很好地延续了中国古代酒文化的精髓，展现出了中华文化的魅力，传递了极具“雅”文化的东方生活美学，深得追求雅趣注重养生人群的喜爱。
本文采摘于网络，不代表本站立场。
关键词：
